高尿酸和痛風的發生與日常的飲食息息相關，因此，對于這部分人來說，控制飲食非常重要，那么高尿酸血癥和痛風人群該如何吃?小編為此整理了降尿酸防痛風的食物小貼士，感興趣的大家不妨收藏起來。

大部分高尿酸都是“吃”出來的!

尿酸是嘌呤代謝的產物，而嘌呤有內源性嘌呤和外源性嘌呤之分。

內源性嘌呤占人體內總嘌呤的80%，由人體新陳代謝產生，如果遺傳基因或者代謝出了問題，血尿酸的生成就會增多，從而升高尿酸。

外源性嘌呤占人體總嘌呤的20%，主要來源于食物，雖然其占比不高，但卻對人體的代謝造成影響，也可能是壓垮駱駝的最后一根稻草。

因此無論是痛風，還是高尿酸，醫生通常的建議是：不能喝酒，少攝入果汁、甜飲、甜食等果糖含量高的食品，少碰海鮮、動物內臟，肉也得控制一下......這對于吃貨來說，是多么痛的領悟!難道沒有適合痛風/高尿酸朋友的降尿酸防痛風的食物嗎?

當然有!

1、空心菜

空心菜是我們平時生活中經常吃到的一種蔬菜，它是一種綠色蔬菜。同時空心菜也是一種堿性食物，如果經常吃的話對人的身體健康是特別有好處的，尤其是對于一些體內尿酸含量過高的人來說，可以在平時的生活中多吃一些空心菜，能夠有效的幫助人體降低尿酸含量，從而可以很好的預防痛風的癥狀出現。

2、冬瓜

冬瓜具有清熱降火、生津解渴的功效。在夏天適當進食冬瓜，可以促進體內多余水分的排泄。水分排泄量增多，尿酸也可以隨著尿液排泄出來，對痛風病情改善有利。

3、黃瓜

黃瓜和冬瓜類似，都是水分含量較高的食物，都可以消腫利水控糖，只要腸胃好，適當多吃黃瓜對減肥、控糖和排尿酸都有幫助。

4、櫻桃

櫻桃富含花青素，這種物質能提高腎小球對尿酸的過濾作用，降低腎小管對尿酸的再吸收，是一種優秀的“降尿酸”食物。不過櫻桃食用過多可能引起血糖升高、反酸、胃脹等不適反應，所以每日食用量要有所控制。

作為一項輔助治療措施，飲食控制對痛風及高尿酸血癥的防治很重要。除此之外，在長期維養過程中，近年來出現的一些經過嚴謹的研究證實的功能性食品也是一種選擇，如風零酸櫻桃檸檬酸泡騰片，它的主要成分是檸檬酸混合物和濃縮酸櫻桃，其中檸檬酸混合物是有臨床研究證明可以堿化尿液，保護腎臟，減少痛風復發的;而另一成分酸櫻桃品種則是經過嚴格的實驗室篩選，從32個酸櫻桃品種中甄選而來的，并不是市面上可以買到的車厘子或者甜櫻桃。2022年奧地利痛風指南中指出酸櫻桃可通過促進尿酸排泄，降低血尿酸水平;酸櫻桃和別嘌呤醇聯用具有相互促進作用。另外，近2年的研究還證實，酸櫻桃可改善血壓、血糖、血脂等代謝綜合征組分和腎臟功能。

當然，降尿酸防痛風的食物還有很多，不過降尿酸的總原則是遵循個體化，健康的生活方式，配合降尿酸的藥物，并定期監測隨診，將尿酸水平控制在合理的范圍內。