屬于三月的白人節已悄然而至。如果說2月14日收到了禮物與表白是甜蜜的開始，那么3月14日就是未完待續的浪漫情節。在這個特殊的日子里，白色玫瑰會讓你的生活更加浪漫，但這份白色食物列表則會給你帶來健康。

今天，小編就來為你細數那些健康又美味的白色食物。

蘿卜

白色食物當仁不讓的首選當然是 —— 蘿卜。隨著氣溫的升高，各種致病細菌也變得越來越活躍起來，這個時候，性甘微涼、鮮嫩多汁的白蘿卜就該粉墨登場了。

雖說“冬吃蘿卜夏吃姜”，但春季常吃蘿卜能夠幫我們順氣、消食、增強機體免疫力、預防感冒，因而它是性價比極高的養生蔬菜。俗話說“蘿卜上了街，藥店關門歇”，雖是極好的健康食物，但是脾胃虛寒的人不能多吃。

銀耳

銀耳素有“菌中之冠”的美稱，春季人體循環代謝水平提高，很容易造成肝火虛旺，此時多吃銀耳，有助于保護肝臟、提高肝臟的解毒能力。其次，銀耳中還含有豐富的天然植物性膠質，它可以滋養皮膚角質層，使其細嫩有光澤。

此外，銀耳富含能夠促進腸胃蠕動的植物纖維，所以它還具有潤腸通便、抑制人體對脂肪的吸收的作用。

山藥

山藥中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，富含人體所需的16種氨基酸。近些年來更有研究表明，山藥還具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用，其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老。山藥還是不可多得的天然減肥食品，它不僅營養高、熱量低，食用后還可產生一定的飽腹感，從而達到抑制食欲的目的。

切記山藥不可生吃，生山藥內含有一定的毒素。另外對于山藥過敏體質的人，則需注意。另外，糖尿病患者需少食山藥，山藥含有較多的淀粉，多吃則可能引起血糖升高。

梨

眾所周知，白梨具有清熱降火、止咳化痰的功效，并且它還含有豐富的維生素以及微量元素，因而才有“春季多吃梨，疾病遠離你”一說。在解酒方面，白梨亦是功效顯著，酒后一杯白梨汁，能起到排毒潤胃、保護肝臟的效果。

梨屬性涼多汁水果，如若脾胃虛寒，手腳冰涼，應該少吃;梨有利尿的功效，尿頻患者應避免在晚間吃梨;梨子甘甜，含糖量高，糖尿病患者盡量勿食。

豆腐

豆腐是我國素食菜肴的主要原料，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，被譽為“植物肉”，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。

豆腐不宜一次食用過多，否則引起消化不良。豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等癥狀。

冬瓜

冬瓜在蔬果界可是有“夏季第一瓜“的美譽。并且在藥學圣典《本草綱目》中，冬瓜可被稱之為“水芝”、“地芝”，要知道在中藥中，各種以“芝”冠名的藥材藥用價值都是非常高的。

冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中含有的元素硒還具有抗癌等多種功能;而且《本草綱目》曾記載“冬瓜能益氣除煩，欲得體瘦健輕者，則可常食之。” 可見它還有減肥的功效。

看完小編給大家總結的白色食物后，作為吃貨、健康控和浪漫控的你，還不趕緊行動起來，為打造一個浪漫又健康的白人節做準備!